ねぎ味噌

ねぎ味噌。ものっすごウマイのでレシピ保存
ネギミジンをごま油でいため、味噌あえる、砂糖適量、粉唐辛子(一味で代用化)
炒める、お好みでいりゴマ。
割と想像しやすい味なので、分量はてきとー
おにぎりに塗るなり、おあげにはさんで焼くなりあげるなり、肉に塗って焼くなり。焼き飯の最後の味付けに使うと大変なうまさだった。超重宝する
一ヶ月くらいは持ちそう。みりん、日本酒あたりでアレンジしてみようかとも思うけど、逆に微妙かも


ねぎ味噌” への2件のコメント

  1. 長ネギの白いとこ
    でもタマネギちょいまぜてもいける

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